傳統(tǒng)百貨，日子不好過(guò)
作 者：成慧 來(lái) 源：人民網(wǎng)發(fā)表日期：2013-04-26
2012年中國(guó)部分百貨企業(yè)銷售盈利情況統(tǒng)計(jì)
（數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站）
制圖：蔡華偉
商業(yè)百貨上市公司近日先后發(fā)布2012年年報(bào)，多家上市公司凈利潤(rùn)增速同比下滑，10余家上市公司凈利潤(rùn)出現(xiàn)同比下降。在經(jīng)過(guò)10余年快速發(fā)展后，傳統(tǒng)百貨業(yè)遭遇瓶頸：消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣改變、電子商務(wù)渠道擠壓及自身成本壓力等因素使傳統(tǒng)百貨如臨生死大考。傳統(tǒng)百貨業(yè)是否到了轉(zhuǎn)型期？其未來(lái)發(fā)展的出路又在何方？
傳統(tǒng)百貨進(jìn)入微增長(zhǎng)時(shí)代
“現(xiàn)在購(gòu)物都進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代了，很少去百貨商場(chǎng)逛了。”在消費(fèi)者王敏璐看來(lái)，網(wǎng)購(gòu)備受追捧時(shí)，傳統(tǒng)意義上逛街購(gòu)物正在發(fā)生改變。
從數(shù)據(jù)來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)百貨業(yè)的日子確實(shí)很不好過(guò)。截至4月17日，72家商業(yè)百貨上市公司中46家發(fā)布2012年年報(bào)，其中30家公司凈利潤(rùn)增速較2011年呈現(xiàn)不同程度下滑，占比約65%，14家上市公司凈利潤(rùn)出現(xiàn)同比下降。
中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也印證著這點(diǎn)：81家大中型零售企業(yè)2012年百貨店銷售總額為2282.7億元，同比增長(zhǎng)僅8.92%；利潤(rùn)總額60.1億元，同比下降6.14%；銷售利潤(rùn)率3.08%，同比下降0.78個(gè)百分點(diǎn)。而2006—2011年間，百貨行業(yè)銷售收入的年均增長(zhǎng)率為16.5%。
近年來(lái)也有部分百貨店關(guān)閉門店。今年2月，廣百百貨正式宣布關(guān)閉成都店。去年3月，上海第一百貨淮海店停止?fàn)I業(yè)。而19年前，這家百貨店還是該地段的地標(biāo)性百貨公司。
在這場(chǎng)已經(jīng)到來(lái)的大考中，為吸引顧客，百貨公司頻繁開(kāi)展各種促銷活動(dòng)。北京市百貨大樓相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“為應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)營(yíng)收不理想現(xiàn)狀，公司加大了打折促銷力度。進(jìn)入2013年以來(lái)，平均每周都有一次促銷活動(dòng)。”業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，經(jīng)過(guò)10余年快速發(fā)展后，傳統(tǒng)百貨已經(jīng)進(jìn)入微增長(zhǎng)時(shí)代。
盈利空間遭遇多方擠壓
在零售業(yè)內(nèi)，“百貨店”的提法越來(lái)越少，其盈利空間也受到多方面擠壓。
商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部副主任趙萍認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩，消費(fèi)者信心不足，以經(jīng)營(yíng)非生活必需品為主的百貨店更是首當(dāng)其沖。
“其他零售渠道的興起也分流了傳統(tǒng)百貨店的市場(chǎng)份額。”趙萍說(shuō)。專業(yè)店、專賣店分流了部分傳統(tǒng)百貨店的消費(fèi)人群，境外消費(fèi)熱潮也分流了部分高端百貨的消費(fèi)需求，而近年來(lái)蓬勃發(fā)展的電子商務(wù)對(duì)傳統(tǒng)百貨業(yè)更是形成巨大打擊，大型百貨商場(chǎng)幾乎成了一些“淘寶客”的“試衣間”。
相比傳統(tǒng)百貨店，網(wǎng)絡(luò)零售的業(yè)績(jī)表現(xiàn)十分搶眼。2012年，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)13205億元，同比增長(zhǎng)64.7%。淘寶和天貓交易額已經(jīng)突破1萬(wàn)億元，京東銷售額達(dá)600億，均有大幅增長(zhǎng)。
“二房東”模式加劇經(jīng)營(yíng)困境
外部影響之外，百貨店自身運(yùn)營(yíng)模式加劇了其經(jīng)營(yíng)困境。中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院副教授李智說(shuō)，目前多數(shù)百貨公司采取聯(lián)營(yíng)經(jīng)營(yíng)模式，即通過(guò)引進(jìn)品牌商，為其提供場(chǎng)地和服務(wù)，然后從交易額中獲取扣率，也被稱為“二房東”。
百貨店自營(yíng)模式研究報(bào)告顯示，參與調(diào)查百貨店的自采品種占全部經(jīng)營(yíng)品種的比例平均約為5.5%。李智認(rèn)為，自采自營(yíng)總體規(guī)模極小，造成百貨商場(chǎng)自主零售經(jīng)營(yíng)能力弱化，發(fā)展和盈利更多依賴于品牌商。“品牌專柜所售商品在中間環(huán)節(jié)層層加價(jià)，在價(jià)格上拼不過(guò)電商，銷售額受網(wǎng)購(gòu)分流影響明顯，從中獲取扣率的‘二房東’百貨商場(chǎng)隨之受到影響。”
此外，多數(shù)商家表示，人力、房租等成本上漲成為百貨企業(yè)面臨的另一重壓力。2012年，重慶百貨存量員工薪酬平均增幅約10%。近年來(lái)人工成本上漲，已經(jīng)成為百貨大樓經(jīng)營(yíng)中最大的費(fèi)用壓力之一。
嘗試轉(zhuǎn)型，百貨店進(jìn)入新一輪調(diào)整期
內(nèi)外交困之下，百貨店會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)消失在街頭的“實(shí)體書(shū)店”？
專家指出，目前的挑戰(zhàn)并不會(huì)給百貨店帶來(lái)滅頂之災(zāi)，而是促使百貨店進(jìn)入新一輪調(diào)整期，適時(shí)而變成功轉(zhuǎn)型的百貨店將有望重獲市場(chǎng)機(jī)會(huì)。“網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物畢竟是虛擬的購(gòu)物體驗(yàn)，無(wú)論是老品牌維護(hù)形象，還是新品牌接觸客戶，都需要傳統(tǒng)百貨店提供陳列展示場(chǎng)地和細(xì)致服務(wù)。”李智說(shuō)。“為應(yīng)對(duì)電商渠道挑戰(zhàn)，百貨店在產(chǎn)品和市場(chǎng)定位上可積極向精品百貨和時(shí)尚百貨轉(zhuǎn)型。”趙萍說(shuō)。
業(yè)內(nèi)人士指出，集購(gòu)物、休閑、娛樂(lè)為一體，為消費(fèi)者提供一站式服務(wù)的購(gòu)物中心，成為百貨店業(yè)態(tài)層面轉(zhuǎn)型的一大趨勢(shì)。步步高副總經(jīng)理兼董秘黎驊介紹說(shuō)，步步高著力于自置物業(yè)，正朝著“吃、玩、買”一條龍的大型mall方向發(fā)展，2012年度凈利潤(rùn)同比增速達(dá)31.84%。
專家指出，傳統(tǒng)百貨實(shí)體店具有品牌優(yōu)勢(shì)、顧客資源和信譽(yù)度，加大電子商務(wù)開(kāi)發(fā)應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)線上線下結(jié)合，發(fā)揮兩者優(yōu)勢(shì)也是大勢(shì)所趨。2012年，銀泰商業(yè)集團(tuán)旗下銀泰網(wǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入近6億元，同比增長(zhǎng)281%。李智認(rèn)為，傳統(tǒng)百貨店可以借助淘寶等第三方成熟電子商務(wù)平臺(tái)，重點(diǎn)銷售對(duì)品質(zhì)要求更高的手表、鞋、珠寶、化妝品等商品品類，成為多渠道零售商。
“百貨店可嘗試聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)模式轉(zhuǎn)型，從‘二房東’回歸到‘低買高賣’的零售商。一方面通過(guò)減少流通環(huán)節(jié)，完善成本管理和購(gòu)銷存管理，將銷售價(jià)格降下來(lái)；另一方面，通過(guò)為消費(fèi)者提供更加精細(xì)化服務(wù)，提升消費(fèi)者體驗(yàn)滿意度。”趙萍認(rèn)為，提高商品性價(jià)比是傳統(tǒng)百貨店應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，轉(zhuǎn)型突圍的重要方向之一。
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